В основе французского мини-киша рубленое тесто; начинка из слабосолёной кеты, брокколи и кусочков нежного сыра Фета в сочетании с сырно-сливочной заливкой.
Этот пирог актуален в любое время года, ведь его можно есть как горячим, так и холодным.